Помидоры с кильками

Помидоры с кильками – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 3.5
голосов: 2

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Советская кухня

Помидоры с кильками – рецепт приготовления блюда советской кухни, помидоры для этой закуски необходимы твердые, чтобы они хорошо держали форму и начинку.

Ингредиенты помидоров с кильками

  • Помидоры – 5-6 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Кильки в томате – 1 баночка
  • Майонез
  • Зелень рубленая – 1 ст.л.
  • Листья зеленого салата
  • Петрушка – 2 веточки

Рецепт помидоров с кильками

Для приготовления рецепта блюда советской кухни помидоры с кильками, крепкие помидоры помыть, разрезать пополам и удалить ложкой зерна и сок. На плоской тарелке разложить листья салата, сверху выложить подготовленные помидоры. В каждый помидор положить по 0,5 ч.л. майонеза, а сверху выложить кильку, очищенную от голов и хребта. Яйца отварить, очистить, мелко порубить, смешать с рубленой зеленью и выложить поверх кильки. Сверху помидоры посыпать молотым черным перцем, воткнуть в середину каждого помидора веточку петрушки и подать к столу.