Помидоры, фаршированные горошком

Помидоры, фаршированные горошком – рецепт с фото, болгарская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 19
Время готовки:
30 минут
Выход:
6-8 порций
Сложность:
Средняя

Помидоры, фаршированные горошком – рецепт приготовления болгарской кухни, хорошая закуска для летнего времени года. Горошек можно использовать и мороженый, перед фаршировкой его необходимо отварить.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для приготовления помидоров, фаршированных горошком помидоры помыть, срезать верхушку, с середины удалить семена и перегородки.

Яйца отварить, растереть с майонезом, соединить с горошком, посолить, поперчить и смешать с добавлением рубленой зеленью. Подготовленные помидоры нафаршировать смесью из горошка и яиц, и накрыть шляпкой помидора. Поставить фаршированные помидоры в холодильник для охлаждения, а после подавать.