Помидоры, фаршированные горошком

Помидоры, фаршированные горошком – рецепт с фото, болгарская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 4

Приготовление:
30 минут

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
6-8 порций

Происхождение:
Болгарская кухня

Помидоры, фаршированные горошком – рецепт приготовления болгарской кухни, хорошая закуска для летнего времени года. Горошек можно использовать и мороженый, перед фаршировкой его необходимо отварить.

Ингредиенты помидоров, фаршированных горошком

Рецепт помидоров, фаршированных горошком

Подготовка помидоров к фаршировке

1

Для приготовления помидоров, фаршированных горошком помидоры помыть, срезать верхушку, с середины удалить семена и перегородки.

Начинка для помидоров

2

Яйца отварить, растереть с майонезом, соединить с горошком, посолить, поперчить и смешать с добавлением рубленой зеленью. Подготовленные помидоры нафаршировать смесью из горошка и яиц, и накрыть шляпкой помидора. Поставить фаршированные помидоры в холодильник для охлаждения, а после подавать.

Добавить комментарий