Помидоры фаршированные горошком

Помидоры фаршированные горошком – рецепт с фото, болгарская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 4

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Болгарская кухня

Помидоры фаршированные горошкомрецепт приготовления болгарской кухни, хорошая закуска для летнего времени года. Горошек можно использовать и мороженый, перед фаршированием его необходимо отварить.

ингредиенты помидоров фаршированных горошком

  • Помидоры – 6-8 шт.
  • Горошек зеленый – 1 банка
  • Яйца – 4 шт.
  • Майонез – 2-3 ст.л.
  • Зелень петрушки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт помидоров фаршированных горошком

Рецепт приготовления болгарской кухни помидоров, фаршированных горошком занимает минимум времени, а доставляет максимум удовольствия. Помидоры помыть, срезать верхушку, с середины удалить семена и перегородки. Яйца отварить, растереть с майонезом, соединить с горошком, посолить, поперчить и смешать с добавлением рубленой зеленью. Подготовленные помидоры нафаршировать смесью из горошка и яиц, и накрыть шляпкой помидора. Поставить фаршированные помидоры в холодильник для охлаждения, а после подавать к столу.