Пирожные с джемом

Пирожные с джемом – рецепт с фото, китайская кухня
рейтинг: 4
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Китайская кухня

Пирожные с джемом – рецепт приготовления блюда китайской кухни, эти пирожные готовятся из кукурузной муки и консервированной кукурузы.

Ингредиенты пирожных с джемом

  • Мука кукурузная – 200 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Кукуруза консервированная – 3 ст.л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Джем
  • Масло растительное

Рецепт пирожных с джемом

Для приготовления рецепта блюда китайской кухни пирожные с джемом кукурузную муку смешать с пшеничной. В смесь муки добавить сахар, кукурузу, разрыхлитель и слегка взбитые яйца. Все хорошо перемешать, тесто должно быть как на оладьи. Если яйца маленькие и тесто получилось слишком густым можно добавить пару столовых ложек воды. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, масла не нужно много иначе пирожные получатся сухими, просто промажьте сковороду маслом.

Столовой ложкой выложить тесто в сковороду и обжарить пирожные с двух сторон до слегка золотистого цвета. После того, как пирожные обжарились с одной стороны, перевернуть, слегка обжарить и накрыть крышкой, чтобы пирожные лучше прожарились. Готовые пирожные переложить на бумажное полотенце, а после при помощи выемки или стакана вырезать из них кружки. Промазать коржи пирожных джемом и соединить попарно. Готовые пирожные переложить на порционные тарелки и подать к столу с чаем или молоком. Джем для пирожных можно брать любой, по вкусу, так же можно использовать тонко нарезанный мармелад.