Пирог с яблоками

Пирог с яблоками – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4.6
голосов: 12

Белорусская кухня

Пирог с яблоками, белорусская выпечка, рецепт готовится из дрожжевого теста. Яблоки лучше брать с кислинкой, они придадут пирогу более выроженный вкус.

Ингредиенты пирога с яблоками

  • Дрожжи – 1 ч.л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйца - 2 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Мука – 3 стакана
  • Яблоки – 2-3 шт.
  • Масло растительное
  • Соль – 1 ч.л.

Рецепт пирога с яблоками

Для приготовления рецепта белорусской кухни пирог с яблоками необходимо подготовить опару из теплого молока, чайной ложки сахара и дрожжей. Накрыть полотенцем и отставить на 15-20 минут. После добавить яйца, растопленное сливочное масло и остальной сахар, перемешать и всыпать муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать ему подняться в течение часа. После того, как тесто для пирога поднимется, вмесить в него мелко порезанные яблоки. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и отставить в теплое место на 20-30 минут. Когда пирог с яблоками поднимется, поставить его в духовку и выпекать при 180 градусах 30-35 минут. После переложить пирог с яблоками на подготовленное блюдо, дать остыть, разрезать и подать к чаю.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает белорусская кухня