Пирог с ветчиной

Пирог с ветчиной – рецепт с фото, шведская кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 10

Шведская кухня

Пирог с ветчиной – рецепт приготовления шведской кухни. Шведский пирог с ветчиной хорошо подходит как закуска или как плотный завтрак.

Ингредиенты пирога с ветчиной

Для теста

  • Мука – 200 г
  • Масло – 150 г
  • Вода холодная – 2 ст.л.

Для начинки

  • Ветчина – 230-250 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливки – 200 мл
  • Зелень петрушки– 1 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт пирога с ветчиной

Для приготовления пирога с ветчиной по рецепту шведской кухни, масло нужно порубить с мукой, добавить холодную воду и быстро замесить тесто. В форме для выпекания распределить тесто по всей поверхности и поставить в холод на 1 час. Ветчину порезать на мелкие кубики, зелень мелко нашинковать. Яйца взбить со сливками, добавить перец и соль. Подготовленное тесто проколоть в нескольких местах вилкой и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут. После выложить ветчину, присыпать зеленью и залить смесью сливок и яиц. Выпекать шведский пирог с ветчиной при 200 градусах 25-30 минут.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает шведская кухня