Песочное кольцо с орехами

Песочное кольцо с орехами – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 17

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
24 шт.

Происхождение:
Советская кухня

Песочное кольцо с орехами – рецепт приготовления блюда советской кухни, орехи для печенья, конечно, можно использовать любые, но чтобы передать вкус детства лучше все-таки взять арахис. Печенье просто превосходное мягкое, песочное тесто практически тает во рту. Если Вы слегка передержали печенье в духовке, и оно слишком зарумянилось, да не очень приятно, но не стоит огорчаться, вкус и аромат колец вам все равно поднимут настроение.

Ингредиенты песочных колец с орехами

Рецепт песочных колец с орехами

Сливочное масло растереть с сахарной пудрой

1

Для приготовления рецепта блюда советской кухни песочное кольцо с орехами, размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой до пышности.

К маслу и сахарной пудре добавить яйцо

2

В масляную массу вбить яйцо и взбить до однородности. Муку смешать с солью, разрыхлителем и просеять. Подготовленную муку быстро всыпать в масляную массу и замесить тесто.

Из теста вырезать кольца

3

Доску посыпать мукой, выложить тесто, раскатать пласт толщиной приблизительно 8 мм, слегка сверху посыпать мукой и вырезать кружочки диаметром 8 см. После в каждом кружочке вырезать меньшего диаметра 2 см.

Песочные кольца посыпать орехами

4

Подготовленное печенье переложить на постеленный бумагой противень и поместить в холодильник на 25-30 минут. Охлажденные колечки смазать желтком, обсыпать толчеными орехами и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать песочное кольцо с орехами в течение 12 минут.

Добавить комментарий