Печеные кукурузные сандвичи с сыром

Печеные кукурузные сандвичи с сыром – рецепт с фото, мексиканская кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 7

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Мексиканская кухня

Печеные кукурузные сандвичи с сыром – рецепт приготовления мексиканской кухни, очень популярное блюдо в Мексике из-за быстроты и простоты приготовления.

Ингредиенты печеных кукурузных сандвичей с сыром

  • Кукурузные тортильяс – 12 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Сыр чеддер – 400 г
  • Перец острый зеленый – 3 шт.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.

Рецепт печеных кукурузных сандвичей с сыром

Для приготовления рецепта блюда мексиканской кухни печеные кукурузные сандвичи с сыром, шампиньоны нарезать на тонкие пластины. Сыр натереть на терке, перец очистить от семян и тонко нарезать. В растопленное масло всыпать нарезанные грибы и жарить до мягкости в течение 3-5 минут. Кукурузную тортильяс выложить на разогретую сковороду с антипригарным покрытием или можно взять обычную сковороду и смазать ее растительным маслом. Сверху на тортилью выложить сыр, после грибы, перец, накрыть другой лепешкой и слегка прижать. Нагревать сандвичи по 2 минуты с двух сторон, чтобы растопился сыр. Таким же образом приготовить остальные сандвичи. Подавать бутерброды необходимо горячими, разрезав на две или четыре части. К сандвичам можно подать свежую сальсу .