Спагетти с грибами и рукколой

Спагетти с грибами и рукколой – рецепт с фото, итальянская кухня
Рейтинг: 4.8 голосов: 20
Время готовки:
40 минут
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Спагетти с грибами и рукколой – рецепт блюда от Кашевара, руккола дает пасте и соусу интересный и оригинальный вкус.

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта блюда от Кашевара спагетти с грибами и рукколой, лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле. Грибы разрезать пополам или на дольки и добавить к луку.

Жарить до готовности грибов, а после добавить нарезанные на дольки помидоры, или целиком, если использовать помидоры черри, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Помидоры не должны размякнуть, их необходимо лишь подогреть.

В кипящую подсоленную воду всыпать спагетти и отварить. Готовое спагетти выложить на подготовленное блюдо, сверху выложить соус из грибов, после выложить рукколу, посыпать крошенным сыром, поперчить и подать к столу.