Омлет, фаршированный помидорами

Омлет, фаршированный помидорами – французская кухня
рейтинг: 4
голосов: 2

Приготовление:
20 минут

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
2 порции

Происхождение:
Французская кухня

Омлет, фаршированный помидорами – замечательная находка для завтрака от французских кулинаров.

Ингредиенты омлета, фаршированного помидорами

Рецепт омлета, фаршированного помидорами

Лук жареный

1

Чтобы приготовить омлет, фаршированный помидорами, для начала необходимо приготовить томатную смесь. Лук почистить, порубить и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.

Тушеные томаты

2

Добавить порубленный чеснок, соль, молотый перец и порезанные помидоры.

Зелень с помидорами

3

Когда помидоры станут мягкими, положить зелень и снять с огня.

Омлет на сковороде

4

Для приготовления омлета яйца слегка взбить с водой, солью и перцем. В разогретое масло вылить яичную смесь.

Омлет фаршированный помидорами

5

Когда края омлета свернутся, но будут еще влажными, а середина – полужидкой, на одну сторону омлета выложить томатную смесь и сложить омлет. Выложить фаршированный омлет на тарелку и подавать.

Комментарии

Наталья
29.07.2017

Люблю такие рецепты, очень красивая подача, спасибо. Я бы еще сверху сыра добавила ну это кому как нравится.

Добавить комментарий