Морская капуста, тушенная с мясом

Морская капуста, тушенная с мясом – рецепт с фото, японская кухня
Рейтинг: 4.6 голосов: 25
Время готовки:
30 минут
Выход:
2 порции
Сложность:
Средняя

Морская капуста, тушенная с мясом – рецепт японской кухни, если невозможно найти мирин, его можно заменить белым сухим вином.

Рецепт приготовления

Для рецепта морская капуста, тушенная с мясом, лук очистить и мелко нарезать. Мясо порезать небольшими кусочками и выложить в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить мясо на сильном огне до золотистого цвета, перевернуть и добавить лук. Обжарить мясо с луком до золотистого цвета, добавить морскую капусту, соевый соус, вино, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.

На подготовленную тарелку выложить отварной рис, сверху выложить морскую капусту с мясом и посыпать порезанным луком-пореем.