Морская капуста, тушенная с мясом

Морская капуста, тушенная с мясом – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 8

Японская кухня

Морская капуста, тушенная с мясом – рецепт приготовления блюда японской кухни, если невозможно найти мирин, его можно заменить белым сухим вином.

Ингредиенты морской капусты, тушеной с мясом

  • Маринованная морская капуста – 200 г
  • Свинина, вырезка – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Мирин – 1 ст.л.
  • Лук-порей
  • Масло растительное

Рецепт морской капусты, тушеной с мясом

Для приготовления рецепта блюда японской кухни морская капуста, тушенная с мясом, лук очистить и мелко нарезать. Мясо порезать небольшими кусочками и выложить в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить мясо на сильном огне до золотистого цвета, перевернуть и добавить лук. Обжарить мясо с луком до золотистого цвета, добавить морскую капусту, соевый соус, вино, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. На подготовленную тарелку выложить отварной рис, сверху выложить морскую капусту с мясом и посыпать порезанным луком-пореем.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает японская кухня