Миндальное печенье с корицей

Миндальное печенье с корицей – рецепт с фото, мексиканская кухня
рейтинг: 4
голосов: 4

Мексиканская кухня

Миндальное печенье с корицей – мексиканский рецепт приготовления песочного печенья с добавлением миндаля и корицы.

Ингредиенты миндального печенья с корицей

  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 150 г
  • Миндаль – 1 ст.л.
  • Мука – 200 г
  • Сахар для посыпки – 1 ст.л.
  • Корица

Рецепт миндального печенья с корицей

Для приготовления рецепта мексиканской кухни миндального печенья с корицей миндаль слегка подсушить на сухой сковороде, очистить и измельчить, положив его в полиэтиленовый пакет и прокатав скалкой. Яйца слегка взбить с сахаром, муку перетереть с размягченным маслом в крошку. Соединить яичную смесь с маслом и мукой, добавить измельченный миндаль и замесить эластичное тесто. Разделить тесто на 10 частей и каждую часть скатать в шарик. Из шариков теста руками сформовать лепешки. Выложить подготовленные лепешки на противень, посыпать смесью корицы и сахара и поставить в духовку для выпекания. Выпекать миндальное печенье с корицей необходимо при 180 градусах 15-20 минут.

Рецепты из раздела «выпечка»

Рецепты, которые предлагает мексиканская кухня