Масса из зелени

Масса из зелени – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4
голосов: 5

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Немецкая кухня

Масса из зелени – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такую массу хорошо намазывать на серый или черный хлеб.

Ингредиенты массы из зелени

  • Масло сливочное – 100 г
  • Петрушка – 2 веточки
  • Укроп – 2 веточки
  • Базилик – 2 веточки
  • Майоран – 2 веточки
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Соль

Рецепт массы из зелени

Для приготовления рецепта блюда немецкой кухни масса из зелени, масло вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким и податливым. Перец без семян и перегородок мелко нарезать, лук очистить и так же мелко нарезать. Смешать лук, перец, мелко нарезанную зелень, масло, посолить полить соком лимона. Масса готова, а чтобы она хорошо смотрелась на столе, ее можно обернуть в кулинарную пленку, закрутить, придав форму колбаски и поместить в холодильник. Подавать такую массу с зеленью лучше всего с черным или серым хлебом.