Малосольные огурцы

Малосольные огурцы – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление:
30 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
2 л

Происхождение:
Украинская кухня

Малосольные огурцы – рецепт приготовления блюда украинской кухни, такие малосольные огурчики готовят в Херсонской области, для них не нужно готовить рассол, они очень хорошо солятся просто с солью. Специи и зелень можете добавлять на ваше усмотрение и уже на следующий день хрустящие, с ароматом трав и специй, малосольные огурчики можно подавать к столу. Малосольные огурцы, да с молодым отварным картофелем – непередаваемый вкус.

Ингредиенты малосольных огурцов

Рецепт малосольных огурцов

Подготовка ингредиентов малосольных огурцов

1

Для приготовления рецепта блюда украинской кухни малосольные огурцы, чеснок очистить, можно порезать, лук зеленый мелко порезать, укроп тоже порезать. Огурцы помыть и порезать приблизительно 2-2,5 см. Острый перец можно не резать, а можно порезать колечками.

Укладывание малосольных огурцов в банку

2

Двухлитровую банку хорошо помыть, можно простерилизовать, поочередно уложить огурцы с нарезанной зеленью и овощами, пересыпая слои солью. Добавить перец горошек, накрыть банку крышкой и поставить на подоконник. На следующий день малосольные огурцы можно подавать к столу.

Добавить комментарий