Летний салат с яйцом

Летний салат с яйцом – рецепт с фото, грузинская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 5

Грузинская кухня

Летний салат с яйцом – рецепт приготовления грузинской кухни, в состав салата входят не только помидоры и огурцы, но и стручковая фасоль, что придает салату более интересный вкус.

Ингредиенты летнего салата с яйцом

  • Помидоры – 3-4 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Зеленый салат – 6-8 листиков
  • Фасоль стручковая – 400 г
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Винный уксус – 1 ст.л.
  • Сахарная пудра – щепотка
  • Лук зеленый – 3-4 шт.
  • Укроп – 2-3 веточки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт летнего салата с яйцом

Для приготовления рецепта грузинской кухни летний салат с яйцом фасоль отварить в слегка подсоленной воде. Помидоры и огурцы помыть, помидоры нарезать дольками, огурцы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать на 4 части. В уксус добавить соль, сахарную пудру и хорошо перемешать. Листья салата промыть уложить на подготовленную салатную тарелку и сбрызнуть подготовленным соусом из уксуса. В центр салата горкой выложить отваренную и заправленную винным уксусом фасоль. Вокруг фасоли уложить нарезанные помидоры, огурцы и украсить нарезанными яйцами. Зеленый лук и укроп мелко нарезать, посыпать зеленью летний салат с яйцом, приправить солью и перцем и подавать.

Рецепты из раздела «салаты»

Рецепты, которые предлагает грузинская кухня