Куриный суп с горошком и яблоками

Куриный суп с горошком и яблоками – рецепт с фото, американская кухня
рейтинг: 3.5
голосов: 4

Американская кухня

Куриный суп с горошком и яблоками – своеобразный, но очень вкусный рецепт приготовления американского супа. Куриный суп можно найти также в рецептах азербайджанской кухни.

Ингредиенты куриного супа с горошком и яблоками

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Куриный бульон – 1,5 л
  • Мука – 0,5 ст.л
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт куриного супа с горошком и яблоками

Рецепт приготовления из американской кухни куриного супа с горошком и яблоками очень прост. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле с добавлением муки. После в лук добавить 200 мл бульона и тушить на среднем огне 5 минут. Оставшийся бульон довести до кипения, добавить филе, горошек, порезанные тонкими ломтиками яблоки, и варить до готовности филе. Когда филе полностью сварится, добавить обжаренный лук с бульоном, посолить, поперчить и варить еще 5 минут. Перед подачей к столу филе вынуть из супа и порезать кусочками. Порезанное филе переложить в тарелку, залить куриным супом, украсить зеленью, сливками и подавать.

Рецепты из раздела «первые блюда»

Рецепты, которые предлагает американская кухня