Кулураки

Кулураки – рецепт с фото, греческая кухня.
рейтинг: 4.1
голосов: 21

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Греческая кухня

Кулураки – оригинальная выпечка, блюдо греческой кухни. Кулураки получаются очень вкусными, очень трудно удержаться, чтобы не съесть еще одну порцию. Кулураки является одним из рецептов, который готовят на пасхальные праздники.

Ингредиенты кулураки

  • Масло сливочное – 250 г
  • Масло растительное – 250 г
  • Апельсиновый сок – 250 г
  • Сахар – 200 г
  • Разрыхлитель – 1 ст.л.
  • Мука – 700-800 г

Рецепт кулураки

Рецепт приготовления греческой кухни кулураки готовится очень просто. Мягкое сливочное масло смешать с растительным маслом, апельсиновым соком, сахаром и разрыхлителем. Постепенно добавлять муку. Долго тесто для кулураки не вымешивать, чтобы не начало рассыпаться, оно должно быть мягким и пластичным. Подготовленное по рецепту тесто положить в холод на 30 минут, а после сформировать кулураки, уложить на сухой противень и печь при 200 градусах 20 минут, затем смазать кулураки яйцом и снова в духовку на 5 минут.