Клубничный джем

Клубничный джем - рецепт с фото, заготовки
рейтинг: 4.3
голосов: 3

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
1 л

Происхождение:
Британская кухня

Клубничный джем – рецепт британской кухни, отличная заготовка на зиму, для джема клубнику можно перетереть через сито, можно истолочь толкушкой, а можно перекрутить через мясорубку – вам решать. Клубничный джем достаточно долго варится с большим количеством сахара, поэтому его можно хранить и в кладовой – с ним ничего не случится.

Ингредиенты клубничного джема

Рецепт клубничного джема

Измельчение клубники для джема

1

Для приготовления рецепта блюда клубничный джем, клубнику перебрать, удалить хвостики, помыть и истолочь или перетереть через сито. Также можно перекрутить в мясорубке.

Сешивание сараха и клубники для джема

2

После в клубнику всыпать сахар и все хорошо перемешать. Поставить клубничный джем на средний огонь, когда джем закипит, уменьшить огонь до минимума и варить 40 минут, периодически снимая пену. Готовый клубничный джем переложить в стерилизованные банки и укупорить.

Добавить комментарий