Клафути со сливами

Клафути со сливами – рецепт с фото, французская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 23

Французская кухня

Клафути со сливами – рецепт приготовления блюда французской кухни, зачастую для выпекания клафути используют красивую форму, чтобы можно было поставить ее на стол.

Ингредиенты клафути со сливами

  • Сливы – 500 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 360 мл
  • Сахар – 60 г
  • Мука – 60 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Сахарная пудра

Рецепт клафути со сливами

Для приготовления рецепта французской кухни клафути со сливами в молоко вбить яйца и взбить в пышную пену. Следом всыпать сахар, муку и ваниль, все взбить венчиком до однородной массы. Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки и выложить сплошным слоем в форму. Залить сливы тестом и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать клафути 1-1,5 часа до золотистого цвета. После выпекания посыпать клафути сахарной пудрой и подать в теплом или охлажденном виде.

Рецепты из раздела «десерты»

Рецепты, которые предлагает французская кухня