Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4
голосов: 6

Белорусская кухня

Картофельная запеканка с грибами – вкусное, легкое и не сложное второе блюдо белорусской кухни.

Ингредиенты картофельной запеканки с грибами

  • Картофель – 2 кг
  • Грибы – 500 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 50 мл
  • Масло сливочное – 20 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт картофельной запеканки с грибами

Картофельная запеканка с грибами по рецепту белорусской кухни, готовится очень легко и быстро. Из картофеля приготовить пюре. Грибы обжарить с луком на растительном масле с добавление сливочного масла. Форму для выпекания пирогов смазать растительным маслом, выложить половину картофельного пюре. Поверх пюре слой грибов, накрыть все второй половиной картофеля. Смазать поверхность яйцом и выпекать запеканку с грибами 25-30 минут при 180-200 градусах. Для приготовления рецепта картофельной запеканки можно использовать любые грибы.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает белорусская кухня