Картофель тушеный с грудинкой

Картофель тушеный с грудинкой – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 2.5
голосов: 4

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Советская кухня

Картофель тушеный с грудинкой – рецепт приготовления блюда советской кухни, очень сытное, ароматное и вкусное блюдо.

Ингредиенты картофеля тушеного с грудинкой

  • Картофель – 500 г
  • Грудинка копченая – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Перец молотый
  • Соль

Рецепт картофеля тушеного с грудинкой

Для приготовления рецепта блюда советской кухни картофель тушеный с копченой грудинкой, картофель очистить, помыть и нарезать кубиками или дольками. Репчатый лук очистить, мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками. Подготовленные продукты поместить в жаровню, залить водой, чтобы она покрыла продукты, добавить томатную пасту, лавровый лист, посолить, поперчить, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Тушить картофель с грудинкой приблизительно в течение 40-50 минут.