Картофель с сыром

Картофель с сыром – рецепт с фото, мексиканская кухня
рейтинг: 4
голосов: 6

Мексиканская кухня

Картофель с сыром – рецепт приготовления блюда мексиканской кухни. Готовится картофель с сыром очень легко и быстро.

ингредиенты картофеля с сыром

  • Картофель – 1-1,2 кг
  • Сыр – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт картофеля с сыром

Для приготовления рецепта мексиканской кухни картофель с сыром из почищенного и отваренного картофеля приготовить пюре. В картофельное пюре добавить яйца, измельченный лук и половину сливочного масла. Сыр порезать на маленькие кубики и добавить в пюре. Посолить, поперчить и перемешать. Подготовленную картофельно-сырную массу поместить в порционные горшочки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, до образования румяной корочки. Подают картофель с сыром в горячем виде и в тех же горшочках, в которых он запекался.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает мексиканская кухня