Картофель с соусом «Мохо пикон»

Картофель с  соусом «Мохо пикон» – рецепт с фото, испанская кухня
рейтинг: 3.3
голосов: 3

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Испанская кухня

Картофель с соусом «Мохо пикон» – рецепт приготовления блюда испанской кухни. Готовить это блюдо очень просто. Если картофель не промывать после варки, он покрывается белым налетом и таким образом хранится при комнатной температуре до 2 недель.

Ингредиенты картофеля с соусом «Мохо пикон»

  • Картофель – 1 кг
  • Соль – 250 г
  • Соус «Мохо пикон»

Рецепт картофеля с соусом «Мохо пикон»

Для приготовления такого несложного рецепта испанской кухни, как картофель с соусом «Мохо пикон», картофель хорошо промыть при помощи щетки. Промытый картофель уложить в кастрюлю и залить холодной водой, слегка прикрыв картофель. Всыпать соль и варить на среднем огне до готовности. После того, как картофель сварится, воду слить, картофель остудить. Подают картофель с соусом «Мохо пикон».