Калифорнийская пицца

Калифорнийская пицца  - рецепт с фото, американская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 10

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Американская кухня

Калифорнийская пицца – рецепт приготовления американской кухни, это одна из популярных и любимых пицц у американцев.

Ингредиенты калифорнийской пиццы

  • Тесто для пиццы
  • Соус барбекю
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Копченый сыр гауда – 50 г
  • Сыр моцарелла – 150 г
  • Лук красный – 0,5 шт.
  • Зелень кинзы – 2 веточки
  • Масло оливковое – 1 ст.л.

Рецепт калифорнийской пиццы

Для приготовления калифорнийской пиццы по рецепту американской кухни куриное филе обжарить на сковороде на среднем огне в течение 5-6 минут. Будьте осторожны, не пережарьте филе. Обжаренное филе остудить, а после обмазать соусом барбекю. Подготовленное или купленное тесто для пиццы выложить на посыпанный мукой противень, сверху смазать тесто соусом барбекю. Сверху соус посыпать половиной тертого сыра моцарелла и тертым сыром гауда. На сыр выложить филе, посыпать мелко нарезанным красным луком и накрыть все тертым оставшимся сыром моцарелла. Посыпать калифорнийскую пиццу мелко нарезанной кинзой, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать калифорнийскую пиццу в течение 10-15 минут.