Кабачки тушеные

Кабачки тушеные – рецепт с фото, итальянская кухня
рейтинг: 4.4
голосов: 7

Приготовление: 1 час

Сложность рецепта: Средняя

Выход по рецепту: 4 порции

Итальянская кухня

Кабачки тушеные – замечательное блюдо для завтрака. Если вам нравятся более плотные завтраки, кабачки можно присыпать тертым сыром, притрусить рубленой зеленью и запечь в духовке до полного расплавления сыра.

Ингредиенты кабачков тушеных

Рецепт кабачков тушеных

Жарка лука
1

Для приготовления тушеных кабачков вымытые и очищенные кабачки порезать кружочками. Лук мелко порезать и обжарить на масле с измельченным чесноком не более 5 минут.

Лук и помидоры
2

С помидоров снять кожу и нарезать крупными кусочками. Подготовленные помидоры добавить к луку и чесноку, поперчить и посолить.

Добавление яиц в кабачки
3

Сверху выложить кабачки и залить взбитыми яйцами. Все перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут под крышкой.

Посыпать кабачки пармезаном
4

Посыпать кабачки тертым Пармезаном и через 1-2 минуты можно подавать. При подаче тушеные кабачки присыпать рубленой зеленью. Кабачки можно подавать в теплом или в холодном виде.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты, которые предлагает итальянская кухня