Икра из свеклы

Икра из свеклы – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 11

Украинская кухня

Икра из свеклы – рецепт приготовления украинской кухни, икра из свеклы готовится различными способами, вот один из них. Просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты икры из свеклы

  • Свекла – 1 кг
  • Лук репчатый – 500 г
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Масло растительное
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт икры из свеклы

Для приготовления рецепта украинской кухни икра из свеклы лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Свеклу очистить, натереть на терке и также обжарить на растительном масле. К обжаренной свекле добавить лук, томатную пасту, сахар, соль, перец, перемешать и тушить на медленном огне в течение 10-15 минут. Готовую икру из свеклы выложить в салатник и украсить зеленью. Икру из свеклы можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, можно использовать как гарнир, закуску и как самостоятельное блюдо.

Рецепты, которые предлагает украинская кухня