Хрен со свеклой

Хрен со свеклой – рецепт с фото, русская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 4

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
500 г

Происхождение:
Русская кухня

Хрен со свеклой – рецепт приправы русской кухни, не все рискуют тереть хрен, но, тем не менее, все с большим удовольствием употребляют такой соус с тем же заливным или просто с бутербродом из вареной колбасы. Благодаря свекле хрен приобретает очень красивый цвет, также свекла слегка смягчает ядреность хрена, однако не расстраивайтесь, маринад все поправит.

Ингредиенты хрена со свеклой

Рецепт хрена со свеклой

Приготовление маринада для хрена со свеклой

1

Для приготовления рецепта блюда русской кухни хрен со свеклой в первую очередь нужно приготовить маринад. Воду смешать с уксусом солью и сахаром. Маринад прокипятить и отставить до полного остывания.

Натирание хрена на терке

2

Пока остывает маринад, корень хрена поскоблить, помыть и натереть на мелкой терке.

Натирание свеклы на терке

3

Свеклу очистить от кожуры, помыть и так же, как хрен, натереть на мелкой терке.

Смешивание хрена, свеклы и маринада

4

Далее смешать маринад со свеклой и хреном, переложить хрен со свеклой в стеклянные банки и хранить в холодильнике.

Комментарии

Валера
26.04.2016

Нравится

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
28.04.2016

Нам этот рецепт тоже нравится :)

Добавить комментарий