Хашлама из печени

Хашлама из печени – рецепт с фото, грузинская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 19
Время готовки:
40 минут
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Хашлама из печени – рецепт грузинской кухни, молоко печени придает мягкость и сочность.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для рецепта хашлама из печени с печени снять пленку, промыть нарезать на брусочки, залить молоком и отставить на 1 час. В сковороде разогреть масло и обжарить на нем печень с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить.

После обжаривания кинуть толченый чеснок, влить небольшое количество воды и тушить до полной готовности. При подаче хашлама украшается мелко нарезанным луком и укропом.