Грибные оладьи

Грибные оладьи – рецепт с фото, немецкая кухня
Рейтинг: 4.6 голосов: 35
Время готовки:
1 час
Выход:
8-10 порций
Сложность:
Средняя

Грибные оладьи – рецепт немецкой кухни, грибы для оладий лучше брать шампиньоны.

Рецепт приготовления

Для рецепта грибные оладьи, чищенный сырой картофель потереть на крупной терке, помыть, посолить и дать постоять 5 минут. После картофель отжать и смешать с очищенными и мелко нарезанными грибами. Добавить яйцо, посолить и поперчить.

Выкладывать массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарить оладьи с двух сторон. Подавать грибные оладьи горячими, с соусом, майонезом или сметаной и зеленью.