Грибные оладьи

Грибные оладьи – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 15

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Немецкая кухня

Грибные оладьи – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, грибы для оладьев лучше брать шампиньоны.

Ингредиенты грибных оладий

  • Картофель – 500 г
  • Грибы – 250 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Масло растительное для жарки

Рецепт грибных оладий

Для приготовления рецепта блюда немецкой кухни грибные оладьи, чищенный сырой картофель потереть на крупной терке, помыть, посолить и дать постоять 5 минут. После картофель отжать и смешать с очищенными и мелко нарезанными грибами. Добавить яйцо, посолить и поперчить. Выкладывать массу столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарить оладьи с двух сторон. Подавать грибные оладьи горячими, с соусом, майонезом или сметаной и зеленью.