Грибная запеканка с манной крупой

Грибная запеканка с манной крупой – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 11

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Немецкая кухня

Грибная запеканка с манной крупой – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такую запеканку можно приготовить на завтрак или ужин.

Ингредиенты грибной запеканки с манной крупой

  • Грибы – 800 г
  • Хлеб белый – 350-400 г
  • Молоко – 300 мл
  • Яйца – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло сливочное – 100 г
  • Крупа манная – 20 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт грибной запеканки с манной крупой

Для приготовления рецепта немецкой кухни грибная запеканка с манной крупой белый хлеб порезать кружочками и залить молоком. Грибы порезать и обжарить на 50 г сливочного масла. 50 г сливочного масла взбить, добавить яйца, отжатый хлеб, обжаренные грибы, соль, тертый чеснок, манную крупу, посолить, поперчить и перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить подготовленную массу, разровнять, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать грибную запеканку 15-20 минут или до золотистого цвета.