Говядина в горшочке с картофелем и грибами

Говядина в горшочке с картофелем и грибами – рецепт с фото, русская кухня
Рейтинг: 4.6 голосов: 17
Время готовки:
1 час
Выход:
1 порция
Сложность:
Средняя

Говядина в горшочке с картофелем и грибами – рецепт русской кухни, говядину в горшочках можно приготовить и на праздник, и в будничный день.

Рецепт приготовления

Для рецепта говядина в горшочке с картофелем и грибами, говядину помыть, очистить от сухожилий и пленки и порезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиком, морковь очистить и порезать ломтиками или кубиком.

В подготовленные горшочки уложить порезанный полукольцами лук, морковь, мясо говядины, порезанные грибы и картофель. После в каждый горшочек положить небольшой листок или половину лаврового листа, 2-3 перца горошком, посолить, влить бульон или воду, приблизительно до половины и сверху положить масло.

Накрыть горшочки крышечкой или фольгой и поместить в разогретую до 200°C (390°F) духовку. Готовить говядину в горшочке необходимо в течение 1 часа. Подавать говядину горячей, не выкладывая из горшочка. К говядине в горшочках очень хорошо подойдет квашеная капуста или соленые огурцы.