Фрикадельки на шпажках

Фрикадельки на шпажках – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 4

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
8-10 порций

Происхождение:
Немецкая кухня

Фрикадельки на шпажках – рецепт приготовления немецкой кухни, фарш для фрикаделек может быть говяжьим, свиным или смешанным. Особый вкус фрикаделькам дает добавленный в фарш сыр, горчица, хрен и зелень.

Ингредиенты фрикаделек на шпажках

Рецепт фрикаделек на шпажках

Подготовка продуктов для тефтелей

1

Для приготовления рецепта блюда немецкой кухни фрикадельки на шпажках, сладкий желтый перец помыть, удалить семена и перепонки и порезать квадратиками.

Подготовка фарша для фрикалелек

2

Красный перец обработать так же, как и желтый. Мясо перекрутить на мясорубке добавить в фарш яйца, тертый сыр, муку, горчицу, хрен, рубленую петрушку, соль и перец.

Тефтелки на шпажках

3

Все тщательно перемешать и сформовать небольшие шарики. Нанизать сформованные мясные шарики на шпажки поочередно с порезанной паприкой.

Фрикадельки на шкажках

4

Выложить фрикадельки на смазанный растительным маслом противень и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать фрикадельки 20 минут, а после подать в теплом виде с отварным рисом или картофельным пюре.

Добавить комментарий