Французская кухня, страница 4

Фаршированные говяжьи медальоны – рецепт с фото, французская кухня

Фаршированные говяжьи медальоны

Фаршированные говяжьи медальоны – рецепт приготовления французской кухни, фаршируются медальоны сливочным сыром.

Креспу – рецепт с фото, французская кухня

Креспу – французский торт из омлетов

Креспу – рецепт французского несладкого торта из омлетов с различными начинками, слои промазываются томатным соусом.

Канле – рецепт с фото, французская кухня

Канле

Канле – рецепт приготовления французского пирожного, во Франции для приготовления канле есть специальные формочки.

Бретонский пирог с клюквой и яблоками – рецепт с фото, французская кухня

Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Бретонский пирог с клюквой и яблоками – рецепт приготовления сладкого, и в тоже время – не приторного, французского пирога.

Киш с беконом и луком-пореем – рецепт с фото, французская кухня

Киш с беконом и луком-пореем

Киш с беконом и луком-пореем – рецепт приготовления несладкого пирога французской кухни из песочного или слоеного теста.

Гратен из цветной капусты – рецепт с фото, французская кухня

Гратен из цветной капусты

Гратен из цветной капусты – рецепт приготовления французского блюда из цветной капусты, соуса «Бешамель» и сыра.

Перловый суп с эстрагоном – рецепт с фото, французская кухня

Перловый суп с эстрагоном

Перловый суп с эстрагоном – легкий и сытный французский суп из перловой крупы и зеленых листьев эстрагона.

Сырное суфле – рецепт с фото, французское блюдо

Сырное суфле

Сырное суфле – пышный воздушный пирог французской кухни, суфле может быть как основным блюдом, так и десертом.

Картофель «Герцогиня» – рецепт с фото, французская кухня

Картофель «Герцогиня»

Картофель «Герцогиня» – рецепт приготовления воздушного картофельного пюре с желтками и сыром, запеченного в духовке.

Прованский рататуй с сыром – рецепт с фото, французская кухня

Прованский рататуй с сыром

Прованский рататуй с сыром – рецепт приготовления одной из разновидностей французского рататуя.

Тыквенный суп-пюре – рецепт с фото, французская кухня

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре – рецепт приготовления французской кухни, с добавлением картофеля, молока и специй

Меренги – рецепт с фото, французская кухня

Меренги

Меренги – рецепт французской кухни, вкусное кондитерское изделие. Меренги готовятся из яичных белков и сахара.