Фаршированный картофель

Картофель фаршированный – рецепт с фото, еврейская кухня
рейтинг: 3.5
голосов: 6

Еврейская кухня

Фаршированный картофель – рецепт приготовления блюда еврейской кухни, майонез при фаршировки можно заменить сметаной. Подают картофель, фаршированный с зеленым салатом, к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты фаршированного картофеля

  • Картофель – 10 шт.
  • Масло сливочное – 150 г
  • Желтки – 3 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Майонез (или сметану) – 1,5 ст.л.
  • Соль

Рецепт фаршированного картофеля

Рецепт приготовления еврейской кухни фаршированного картофеля прост и вкусен. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, обсушить, срезать верхушку и вынуть середину. Вынутую часть картофеля размять и смешать с размягченным маслом, тертым сыром, майонезом и желтками. Нафаршировать картофель подготовленной массой, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Запекать фаршированный картофель при 200 градусах 20-25 минут до золотисто коричневой корочки.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает еврейская кухня