Дзадзыки

Дзадзыки – рецепт с фото, греческая кухня
рейтинг: 4
голосов: 3

Приготовление: 30 минут

Сложность рецепта: Средняя

Выход по рецепту: 450 г

Греческая кухня

Дзадзыки – рецепт традиционного блюда греческой кухни. Дзадзыки готовится на основе густого йогурта и огурцов, подавать такую закуску (соус) лучше в холодном виде, украсив оливками помидорами. На Кипре эта закуска (соус) называется – талатури, в отличие от греческого рецепта содержит мяту и меньшее количество чеснока.

Ингредиенты дзадзыки

Рецепт дзадзыки

Дзадзыки
1

Для приготовления рецепта блюда греческой кухни дзадзыки огурцы промыть, кожуру срезать, натереть на крупной терке. Слить воду с огурцов и соединить их с йогуртом. В йогурт с огурцами выдавить чеснок, влить оливковое масло, уксус, посолить, всыпать рубленый укроп и хорошо перемешать. Переложить дзадзыки в салатник и украсить маслинами, помидорами и зеленью. Подают дзадзыки в холодном виде как отдельное блюдо, как намазку на хлеб, или же используют в виде соуса (заправки) к салатам.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты, которые предлагает греческая кухня