Чатни из айвы

Чатни из айвы – рецепт с фото, индийская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 5

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 300 г

Индийская кухня

Чатни из айвы – рецепт приготовления блюда индийской кухни, чатни можно готовить из любых овощей и фруктов, подают к рису, курице и другим блюдам.

Ингредиенты чатни из айвы

Рецепт чатни из айвы

Продукты для чатни из айвы
1

Для приготовления рецепта блюда индийской кухни чатни из айвы, понадобится минимум продуктов.

Мелко порезанные овощи для чатни
2

Все продукты мелко порезать. Айву очистить от кожуры, удалить сердцевину и тоже порезать как можно мельче кубиком.

Фиолетовый лук обжаренный на сковороде
3

Порезанные лук и чеснок обжарить на смеси сливочного и растительного масла.

Айва и овощи в сковороде
4

Айву и измельченный имбирь добавить в сотейник к луку и чесноку. Тушить чатни, периодически помешивая, в течение 5-7 минут. После добавить бальзамический уксус и остальные специи, кроме петрушки.

Чатни из айвы
5

Чатни из айвы перемешать и тушить еще 40 минут на среднем огне. За пять минут до окончания готовности добавить мелко нарезанную петрушку. Подают чатни из айвы в холодном или горячем виде к рису, курице и другим блюдам.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела соусы

Рецепты, которые предлагает индийская кухня