Бутерброды с красной рыбой и рукколой

Бутерброды с красной рыбой и рукколой – рецепт с фото, ирландская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 2

Приготовление:
40 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
12 шт.

Происхождение:
Британская кухня

Бутерброды с красной рыбой и рукколой – рецепт приготовления блюда ирландской кухни, для бутербродов используется ржаной хлеб, можно брать серый хлеб с отрубями. Масло очень хорошо оттеняет и подчеркивает вкус красной рыбой. Каперсы перед выкладыванием нужно помыть, иначе они могут перебить вкус красной рыбой. И, конечно же, лимон – красная рыба, сбрызнутая соком лимона – это всегда беспроигрышный вариант.

Ингредиенты бутербродов с красной рыбой и рукколой

Рецепт бутербродов с красной рыбой и рукколой

Черный хлеб с маслом для бутербродов

1

Для приготовления блюда ирландской кухни бутерброды с красной рыбой и рукколой, хлеб нарезать толщиной приблизительно 1 см, промазать хлеб маслом и разрезать вдоль пополам.

Нарезка красной рыбы для бутербродов

2

Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками под углом. Выложить на промазанный маслом хлеб нарезанные ломтики красной рыбы.

Выкладывание красной рыбы и других ингредиентов на бутерброды

3

Каперсы промыть, положить сверху красной рыбы, далее уложить помытую рукколу, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона или уложить дольку лимона поверх бутербродов с красной рыбой. Чтобы бутерброды с красной рыбой были еще вкуснее, их можно сбрызнуть оливковым маслом.

Добавить комментарий