Булочки из мацовой муки

Булочки из мацовой муки – рецепт с фото, еврейская кухня
рейтинг: 3.7
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Еврейская кухня

Булочки из мацовой муки – рецеп приготовления еврейской кухни, такие булочки очень популярны в Песах и их готовят по десяткам разных рецептов.

Ингредиенты булочек из мацовой муки

  • Вода – 200 мл
  • Мацовая мука – 0,5 стакана
  • Яйца – 4 шт.
  • Масло растительное – 0,5 стакана
  • Соль – 1 ч.л.

Рецепт булочек из мацовой муки

Для приготовления рецепта еврейской кухни булочки из мацовой муки воду смешать с растительный маслом, солью и поставить на средний огонь. Довести до кипения и всыпать мацовую муку, непрерывно помешивая. Когда масса начнет отставать от стенок кастрюли, снять с огня. Дать массе слегка остыть, влить взбитые яйца и хорошо размешать. Из полученного теста сформовать булочки или можно поместить тесто в бумажные формочки. Выпекать булочники при температуре 160 градусов в течение 15-20 минут.