Буглама с баклажанами

Буглама с баклажанами – рецепт с фото, армянская кухня
рейтинг: 3
голосов: 2

Приготовление: 1 час 30 минут

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 4 порции

Грузинская кухня

Буглама с баклажанами – рецепт приготовления армянской кухни. Готовится буглама как на противне, так и в порционных горшочках.

Ингредиенты буглама с баклажанами

Рецепт буглама с баклажанами

Тертый лук
1

Для того, чтобы приготовить бугламу с баклажанами, помидоры промыть и перекрутить на мясорубке. Лук очистить, перекрутить на мясорубке, отдельно от помидоров.

Нарезка мяса
2

Мясо необходимо промыть и нарезать порционными кусочками.

Нарезка баклажанов и картофеля
3

Картофель очистить, баклажаны помыть и все порезать ломтиками.

Продукты уложеные в казанок
4

Подготовленные продукты уложить на противень или в горшочки послойно – сначала лук, потом мясо, картофель, баклажаны и помидоры.

Готовая буглама
5

Посолить, поперчить. Готовить бугламу с баклажанами в духовом шкафу при температуре 200 градусов 40-45 минут.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «вторые блюда»

Рецепты, которые предлагает грузинская кухня