Борщ на кефире

Борщ на кефире – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4
голосов: 3

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
4 порции

Происхождение:
Белорусская кухня

Борщ на кефире – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, с появлением первых овощей можно приготовить легкий борщ на кефире. Кефир предварительно нужно смешать с водой, чтобы борщ стал более жидким. Зелень в борщ из кефира можно добавлять любую – укроп, петрушку или кинзу. Можно использовать зелень в ассортименте, так еще вкуснее. Чтобы борщ на кефире был более насыщенным, перед подачей поставьте его в холодильник на 15 минут.

Ингредиенты борща на кефире

Рецепт борща на кефире

Разведение кефира для борща

1

Для приготовления рецепта блюда белорусской кухни борщ на кефире, кипяченую воду смешать с кефиром, посолить и поперчить.

Нарезка овощей и зелени для борща

2

Отваренную свеклу нарезать соломкой, свежие огурцы помыть и нарезать ломтиками, зелень мелко порезать. Яйца отварить.

Смешивание ингредиентов борща на кефире

3

В кефир добавить подготовленные овощи и зелень и все перемешать. При подаче в тарелку с борщом на кефире положить дольку вареного яйца и ложку сметаны.

Добавить комментарий