Блины с творогом и малиной

Блины с творогом и малиной – рецепт фото, русская кухня
рейтинг: 4
голосов: 4

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Русская кухня

Блины с творогом и малиной – рецепт приготовления блюда русской кухни, вместо малины можно использовать другие ягоды. Можно использовать свежие ягоды, консервированные или варенье из ягод.

Ингредиенты блинов с творогом и малиной

  • Молоко – 500 мл
  • Мука – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное для жарки

Заголовки ингредиентов

  • Творог – 400 г
  • Малиновое варенье – 400 г
  • Ванильный сахар

Рецепт блинов с творогом и малиной

Для приготовления блинов с творогом и малиной по рецепту русской кухни яйца слегка взбить с сахаром, и, постепенно, не переставая взбивать, добавить теплое молоко. В просеянную муку вылить молочную смесь, соль и перемешать венчиком. Из подготовленного теста выпекать блины на раскаленной, смазанной маслом сковороде, с двух сторон. Творог протереть через сито и смешать с ванильным сахаром. На каждый блин выложить небольшое количество творога и распределить по всей площади, сверху выложить малиновое варенье и свернуть блин рулетом. Подавать блины можно в охлажденном виде, посыпав сахарной пудрой.