Биточки из баклажанов

Биточки из баклажанов – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
4 порции

Происхождение:
Украинская кухня

Биточки из баклажанов – рецепт приготовления блюда украинской кухни, биточки желательно подавать горячими, но и в холодном виде они тоже вкусные.

Ингредиенты биточков из баклажанов

Рецепт биточков из баклажанов

Порезанный баклажан

1

Для приготовления рецепта блюда украинской кухни биточки с баклажанами, баклажаны помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной примерно 5 мм.

Панировка

2

Порезанные баклажаны посолить, поперчить, обмакнуть в муке, после в яйце и обвалять в сухарях.

Жареные баклажаны

3

После обжарить с двух сторон на растительном масле. Обжаренные биточки из баклажанов переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а после подать. При подаче биточки можно полить растопленным сливочным маслом.

Добавить комментарий