Азербайджанская кухня, страница 3

Чобан-говурма – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Чобан-говурма

Чобан-говурма – рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни, если не нравится баранина, ее можно заменить говядиной

Азербайджанская долма из виноградных листьев – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Азербайджанская долма из виноградных листьев

Азербайджанская долма из виноградных листьев – рецепт блюда азербайджанской кухни, лучше всего брать молодые листья.

Виноградные листья на зиму – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Виноградные листья на зиму

Виноградные листья на зиму – рецепт азербайджанской кухни, легкий способ заготовки виноградных листьев для рецептов долмы.

Пахлава – рецепт с фото, азербайджанское блюдо

Пахлава

Пахлава – рецепт блюда азербайджанской кухни, пахлава – праздничное блюдо, которое готовят на Новруз Байрам.

Кюфта из рыбы – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Кюфта из рыбы

Кюфта из рыбы – рецепт приготовления азербайджанской кухни, для рыбных фрикаделек лучше брать осетра или севрюгу.

Куриный суп тоюг шорбасы – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Куриный суп

Куриный суп тоюг шорбасы – рецепт приготовления азербайджанской кухни, алыча придает супу очень интересный вкус.

Жареный картофель с печенью – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Жареный картофель с печенью

Жареный картофель с печенью – рецепт блюда азербайджанской кухни, благодаря обжарке картофель не разваливается.

Чурек – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Чурек

Чурек – рецепт приготовления азербайджанской кухни, перед выпеканием хлеб можно посыпать маком или кунжутом.

Мятный щербет – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Мятный щербет

Мятный щербет – рецепт приготовления азербайджанской кухни, готовится щербет из сушеной мяты с добавлением сока алычи.

Алма долмасы или долма из яблок– рецепт с фото, азербайджанская кухня

Алма долмасы – долма из яблок

Алма долмасы – рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни, фаршированные яблоки подают с жареный луком

Хянгял – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Хянгял

Хянгял – рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни, иногда при обжаривании фарша добавляют томат пасту.

Шекер чурек – рецепт с фото, азербайджанская кухня

Шекер чурек

Шекер чурек – печенье по рецепту азербайджанской кухни, самое трудоемкое в процессе приготовления – развести дрожжи в белках.