Яичный белок

Яичный белок – ингредиент рецептов

Яичный белок – одна из составляющих яиц, состоящих из белка и желтка. Яичный белок в кулинарии обычно используется в составе яиц, но в некоторых рецептах блюд требуется отделенный от желтка яичный белок. К примеру, в кулинарии яичный белок используется для приготовления различных кремов, в которых используются взбитые белки, а также во многих других кулинарных рецептах.

Димсам из мяса и риса

Димсам из мяса и риса

Димсам из мяса и риса – рецепт китайской кухни, димсам – это ряд закусок, которые готовятся на пару или жарятся и подаются на завтрак или обед.

Кулич восточно-украинский

Кулич восточно-украинский

Кулич восточно-украинский – рецепт приготовления блюда украинской кухни, на Пасху пекут куличи, их рецептов огромное количество.

Блинчики с зеленым луком по-пекински

Блинчики с зеленым луком по-пекински

Блинчики с зеленым луком по-пекински – рецепт приготовления китайской кухни, тесто в блинчиках тонкое и хрустящее, а внутри – сочная начинка.

Пастила

Пастила

Пастила с белками – рецепт заготовки русской кухни, на Руси, а именно в Коломне пастилу начали готовить с XIV века.