Уксус 9%

Уксус 9% – ингредиент рецептов

Уксус 9% – жидкость, содержащая уксусную кислоту в количестве 9%. Столовый уксус 9% может производиться путем брожения органического сырья с доступом воздуха, но основная масса столового 9%-го уксуса, имеющегося в продаже на постсоветском пространстве, изготавливается путем разбавления уксусной кислоты водой и имеет концентрацию уксусной кислоты, равную 9%.

Рецепты, в которых применяется уксус 9%