Рецепты блюд с терияки

Терияки – ингредиент рецептов

Терияки - традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри (яп. 照り), означающего блеск, и яки (яп. 焼き) — жареное. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара, который придаёт блюду блеск. Соус для тэрияки готовят из соевого соуса с добавлением сахара, сакэ и/или мирина. Используется с мясными и рыбными блюдами.

Рулет из филе индейки

Рулет из филе индейки – рецепт вкусного и сочного рулета, который готовится в мультиварке.

Курица терияки с овощами

Курица терияки с овощами – рецепт японской кухни, один из немногих японских рецептов, которые не сложно готовить.