Пикантный кабачковый пирог из теста фило – рецепт греческой кухни, хрустящее тонкое тесто фило с сочной творожной кабачковой начинкой.
Рецепты блюд с сыром Фета
Сыр Фета – греческий сыр из овечьего молока с добавкой козьего молока. Жирность сыра Фета может составлять до 60%, хранится Фета в рассоле. Сыр Фета используется во многих рецептах и блюдах греческой кухни, наиболее известный пример такого блюда – греческий салат. Кроме того, сыр Фета используют для начинки пирогов, в мясных и рыбных блюдах, а также употребляют как отдельное блюдо.
