Свиная корейка на косточке

Свиная корейка на косточке – ингредиент рецептов

Свиная корейка на косточке – спинная часть свиной туши, которая состоит из реберных костей, хребта, мяса и сала. Мясо корейки не содержит жировых прослоек, его можно использовать как диетическое, оно содержит витамины группы В, которые способствуют нормализации нервной системы. Из корейки на косточке зачастую готовят котлету на косточки или свиную отбивную.

Рецепты, в которых применяется свиная корейка на косточке