Свекла

Свекла – ингредиент рецептов

Свекла – целое семейство растений, в которое, помимо других входит обыкновенная свекла, сахарная свекла и кормовая свекла. Обыкновенная свекла используется по всему миру как ценный овощ, который входит в состав множества блюд, к примеру, украинский борщ невозможно представить без использования в его рецепте свеклы, и многие другие блюда – также.

Ботвинник

Ботвинник

Ботвинник – теплый овощной суп с добавлением свекольной ботвы.

Салат «капуста под шубой»

Салат «капуста под шубой»

Салат «капуста под шубой» – салат так сказать из остатков всем известной селедки под шубой. Рецепт моей мамы.

Салат из свеклы и огурцов

Салат из свеклы и огурцов

Салат из свеклы и огурцов – рецепт белорусской кухни, салат из вареной свеклы, свежих нарезанных огурцов, репчатого лука и яиц.

Хрен со свеклой

Хрен со свеклой

Хрен со свеклой – рецепт блюда русской кухни, свекла хрену дает некую мягкость, но в сочетании с маринадом хрен остроты не теряет.

Борщ на кефире

Борщ на кефире

Борщ на кефире – рецепт белорусской кухни, кефир смешивается с водой, вареной свеклой, свежими огурцами и зеленью.