Стручковая фасоль

Стручковая фасоль – ингредиент рецептов

Стручковая фасоль или спаржевая фасоль – это недозрелые стручки фасоли. В магазинах фасоль продается как свежая так и мороженая. При замораживании фасоль не теряет своих свойств. Из стручковой фасоли готовят супы, закуски и салаты. Она очень популярна в Китае, Индонезии, Турции и Индии. В Европейских странах и Америке стручковую фасоль и используют в качестве гарнира к мясу или птице, заправляя фасоль оливковым или сливочным маслом.

Минестроне

Минестроне

Минестроне – легкий итальянский овощной суп. Подавать минестроне можно как в горячем, так и в холодном виде.

Стручковая фасоль со сладким перцем

Стручковая фасоль со сладким перцем

Стручковая фасоль со сладким перцем – рецепт американской кухни, по сути, это салат из фасоли, перца, сливочного масла и кедровых орехов.