Сливки 33%

Сливки 33% – ингредиент рецептов

Сливки 33% – продукт из молока, изначально жирное молоко вливали в емкости с краном в низу, после отстаивания жидкость сливали, отсюда и произошло название. В наше время сливки изготавливают при помощи сепаратора. Сливки 33% считаются жирными, при взбивании они очень устойчивые и благодаря этому очень широко используются в кулинарии для приготовления кремов, десертов и прочего.

Рецепты, в которых применяется сливки 33%